Dominó babakonyhája
Frissítések!

¤ (07.03.) Ételallergia - Egészséges koraszülöttek

¤ (07.03.) Evési gondok - Miért étvágytalan a gyermek?

¤ Frissültek a hozzátáplálással kapcsolatos linkek! (04.27.) Mi kerüljön az uzsonnástáskába?; A kisgyermek étrendje

¤ FRISS! Receptek - Dominó receptgyűjteménye (05.07.)

¤ Szoptatás linkek - A szoptatás rövid története (03.23.)

¤ Új! Babaétrend - VITAMINOK - Miből mennyi szükséges? (C,A,K,D vitaminok) (02.20.)

¤ Miből főzzünk? - Húsfélék - A különböző húsok vastartalma

¤ 03.22. Betegségek - Hogyan védekezzünk a szalmonella ellen?
 

 
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
 
 
 
 
Tej

Egy fórumos "tejszakértő" lány irománya a tejről :) Minden, amit tudni érdemes:)

"A pasztőrözött friss (tehát nem UHT) tejek semmi vegyi anyaggal nem érintkeznek, mindössze egy fölözésen (=zsírbeállítás, hogy milyen zsírszázalékú legyen a tej), egy pasztőrözésen és egy homogénezésen (=egyneműsítés, hogy ne váljon ki a tejzsír) mennek keresztül. Tehát semmi nem odavaló nem kerül bele.
A tejnek (mint minden élelmiszernek) szigorú higiéniai és mikrobiológiai feltételeknek kell megfelelniük. Már eleve az a tej, amiből majd a dobozos tej lesz (ez a nyerstej), nagyon jó minőségűnek kell lennie. Gondolj bele: most, amikor túltermelés van, még inkább érvényesül, hogy csak az extra minőségű nyerstejet veszik át a termelőktől.
A nagyüzemben termelt tej fejés után egy zárt rendszerben azonnal hűtőtartályba kerül, innen hűtőautókba, a tejüzemben szintén végig zárt technológiával kerül feldolgozásra.
Namármost: amit Mari néni termel otthon tejet, állítom, ezerszer, tízezerszer magasabb összcsírát tartalmaz. Hiszen nem tudhatom, fertőtlenítette-e fejés előtt a tehén tőgyét, a kannát, mosott-e kezet stb. Nem tudhatom, mennyi időt töltött a napon az a tej, míg kikerült a piacra mint BIOTEJ!!!
Szóval én CSAK a bolti tejet ajánlanám fogyasztásra. Zsírszázalékban legjobb a 3,6-os, ún. Príma tej, hiszen a zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, K) ebben maradnak meg leginkább.
Én személy szerint nem ajánlom a házi tejet, mert azt nem tudhatod, mivel érintkezett, hogyan kezelték, tehát kénytelen vagy felforralni. És ha már felforraltad, elvész belőle a vitamin, denaturalizálódik a fehérje, szóval pont a finom tej ízét veszíti el. És az sem elhanyagolható szempont, hogy aki nincs hozzászokva a magas zsírtartalmú (fölözetlen) tejhez, könnyen lehet, hogy hasmenést kap tőle :-(
Az UHT tej abban különbözik a rendestől", hogy extra magas hőfokon, ~100 fokon kezelik, tehát ugyanaz érvényes itt is, mint a forralt tejnél. Én személy szerint még a szagát sem bírom, brrrr!
Én a fiamnak rendes bolti tejet adtam. Nem szórakozgattam higítással, butaság is egyébként, hiszen a tejfehérje és a tejcukor ugyanúgy benne marad."


Egy pohár tej tartalmazza
Napi 2,5 dl félzsíros tej elfogyasztása mindenképpen hasznos. Mert mi is van benne?

• 220 ml víz
• 12 g cukor, melynek 98%-a gyenge koncentrátumú tejcukor
• 4 g zsiradék
• 8 g kitűnő minőségű fehérje (de csak ha nincs felforralva)
• 2250 mg ásványi elem, túlnyomórészt (300 mg) kalcium. Ez nélkülözhetetlen a csontrendszer tömegének fenntartásához. Nagyobb mennyiségben tartalmaz még A-, D-, B2-, és B12-vitamint.


Cikkek

A tej káros az egészségünkre:  http://szeparc.hu/eg-szs-gh-rek-vitaminok-s-antioxid-nsok-hat-sa/a-tej-k-ros-az-eg-szs-g-nkre-iii.html

 

 
 
 
 
 
Milyen gyakran látogatod az oldalt?

Havonta 1-2-szer
Hetente 1-szer
Hetente többször
Naponta
Most voltam először, és utoljára :)
Szavazás állása
Lezárt szavazások
 

 

 

* Beugrós munkavállalók éjjel-nappal. * Beugrós munkavállalók éjjel-nappal. * Beugrós munkavállalók éjjel-nappal. *    *****    Elindult a Játék határok nélkül rajongói oldal! Ha te is szeretted a '90-es évek népszerû mûsorát, nézz be ide!    *****    Megjelent a Nintendo Switch 2 és a Mario Kart World! Ennek örömére megújítottam a Hungarian Super Mario Fan Club oldalt.    *****    Homlokzati hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168    *****    A PlayStation 3 átmeneti fiaskója után a PlayStation 4 ismét sikersztori volt. Ha kíváncsi vagy a történetére, katt ide!    *****    A Bakuten!! az egyik leginkább alulértékelt sportanime. Egyedi, mégis csodálatos alkotásról van szó. Itt olvashatsz róla    *****    A PlayStation 3-ra jelentõsen felborultak az erõviszonyok a konzolpiacon. Ha érdekel a PS3 története, akkor kattints ide    *****    Új mese a Mesetárban! Téged is vár, gyere bátran! Mese, mese, meskete - ha nem hiszed, nézz bele!    *****    Az Anya, ha mûvész - Beszélgetés Hernádi Judittal és lányával, Tarján Zsófival - 2025.05.08-án 18:00 -Corinthia Budapest    *****    ✨ Egy receptes gyûjtemény, ahol a lélek is helyet kapott – ismerd meg a „Megóvlak” címû írást!    *****    Hímes tojás, nyuszipár, téged vár a Mesetár! Kukkants be hozzánk!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168    *****    Nagyon ütõs volt a Nintendo Switch 2 Direct! Elemzést a látottakról pedig itt olvashatsz!    *****    Elkészítem születési horoszkópod és ajándék 3 éves elõrejelzésed. Utána szóban minden kérdésedet megbeszéljük! Kattints    *****    Könyves oldal - egy jó könyv, elrepít bárhová - Könyves oldal    *****    20 éve jelent meg a Nintendo DS! Emlékezzünk meg ról, hisz olyan sok szép perccel ajándékozott meg minket a játékaival!    *****    Ha érdekelnek az animék,mangák,videojátékok, japán és holland nyelv és kultúra, akkor látogass el a személyes oldalamra.    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését! 0630/583-3168 Hívjon!    *****    Könyves oldal - Ágica Könyvtára - ahol megnézheted milyen könyveim vannak, miket olvasok, mik a terveim...    *****    Megtörtént Bûnügyekkel foglalkozó oldal - magyar és külföldi esetek.