Diéták : Javasolt diéta székrekedés ellen |
Javasolt diéta székrekedés ellen
2007.01.21. 10:37
Italok:
Tejes tápszer esetén a tápszer citrommal való sava-nyítása a megoldás. Ezt úgy készítjük, hogy az étke-zési hömérsékletüre lehütött tápszerébe közvetle-nül az elfogyasztás elött állandó keverés mellett par csepp citromlevet csepegtetünk. így az elsö emész-tési folyamat már itt lezajlik. Vigyáznunk kell arra, hogy a tápszer ízén nem érzödhet meg a savanyúság.
Nagyobb csecsemönek segít a kamillatea, narancslé, paradicsomlé, öszibaracklé mézzel. Kisgyermeknél jó eredményt adnak a gyümölcsös joghurtok, a kefir és az aludttej, amelyben egy kanálka müzlit is elkeverhetünk.
Főzelékek:
Gyümölcsmártások, spenót, sóska, paradicsommár-tás, valamint a cékla, kapor és zellermártás, spárga-fözelék, tökfözelék. A húsos ételeket is zöldségesen készítsük el rakott, töltött ételek formájában.
Gyümölcsök:
Kisgyermekkorban, óvodás korúaknál szilva, sárga-barack, szölö és az aprómagvas ribiszke, málna, eper, füge. Ezeknek magvai ugyanis sok salakanya-got tartalmaznak. Banánt ne adjunk míg a panasz fenn all. Kedvezö hatásúak még a nyersen elkészí-tett saláták is.
|